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1月1日新年开端，《东谈主民日报》对首个大明封古文化馆的开幕情况进行了首发报谈，隔离来自德国、俄罗斯、日本等多个国度的储藏家们抒发了祝愿和吟唱，激发震荡。

据东谈主民日报、新华社的报谈，大明封古非遗文化馆的开幕，意味着失传了六百年的明代御酒酿造工艺或将重现世间，中中文化的历史上一段缺失，可能被填补空缺。接下来，让咱们全部揭秘【大明封古】，走进这段被时光尘封的历史！

一、什么是【大明封古】？

大明封古发祥于公元1370年（洪武三年），是大明王朝皇室的一种御用酒。

明朝是中国历史上的一个光芒时期，由洪武天子朱元璋所诱导，他曾是一位确立缺乏的农民，通过联结农民举义得胜推翻了蒙元王朝，诱导了大明王朝，明朝的政权平定、经济高贵，文化艺术都达到了岑岭，是全国历史上的一颗妍丽之星。

历史上的大明王朝，是继汉唐之后，由汉族为主体所创建的最光芒的一个朝代。明朝是中国历史上的一次文化岑岭，如《西纪行》、《水浒传》、《红楼梦》等，中国四大名著中的其中三部都是明朝时期创造的作品。

明朝的苍劲，不仅在文化上，更是体咫尺国际舞台上。15世纪初，郑和指导全国上最广大的舰队，进行了七次全球大帆海行径，到达了东南亚、非洲等处所，开辟了中国与全国列国关系的“海上丝绸之路”。发挥了中中文化，彰显了中华国威。

公元1368年正月，朱元璋即天子位，国号大明，年号洪武。为巩固明朝江山，朱元璋汲取”众建宗亲以藩王室”的计策，于二年定封建诸王之制，并追封了老迈朱感奋为靖江王鼻祖，列祀家庙。《明史》纪录为“禄视郡王，官属亲王之半”，放眼通盘大明宗藩，靖江王一直是明朝规制最特殊的藩王。这就是大明封古酒的发祥。

近代，自烟土干戈（1840年）之后，国度江山幻灭，民族历经倒霉。中国一技术到了积贫积弱、一穷二白的灾难境地。国度尚且如斯，个东谈主不成独善其身。靖江王的后东谈主，也就是在阿谁期间遁迹于香港，时下偶合英女皇统帅时期，耸人听闻，大明封古酒的巧妙得以残存。

1978年，新中国迎来了改良灵通，王族后裔回顾大陆。于是，大明封古酒的国度守密配方从头回到故国怀抱，中中文化瑰宝得以存续！

二、【大明封古】酒，在历史上曾经的地位奈何？

这，要从在全部国度紧要考古发现提及。

1983年的一天夜深，尧山中有一座靖江王的坟场被盗。由于墓门颠倒坚固，盗墓贼使用了火药，企图炸开墓门过问墓穴。但巨大的响声惊醒了隔邻许多村民，一技术几百号东谈主的到来让盗墓团伙吓得仓皇逃遁。不久后这伙盗墓贼便被尽数执获，当地文物局组织了考古东谈主员，飞速赶赴保护性挖掘这座明代的王爷墓。

被盗的这座墓，恰是第十代靖江王温裕王朱履焘的坟场。

由于发现实时，被盗的文物被尽数追回，所保存相对无缺。在出土的300多件珍藏文物中，有5件属于国度一家甲等文物，相当独特。而最为紧要的发现，是一双明代青花瓷梅瓶，且瓶盖被密封起来了。其中一个依然破掉，另外一个保存无缺。当人人将瓶盖大开时，一股清冽甘醇的酒香一刹飘散在空气中，恰是这香味的出现，让人人发现了一个惊天巧妙：这尽然是一瓶保存无缺的明代古酒！

这只青花高腰双龙抢珠带盖梅瓶，瓷瓶双肩丰润，腹部内收，名义饿虎擒羊的双龙戏火珠，恰是明朝皇族身份和地位的绚丽。

左证2000年3月《中国文物报》著作报谈：其文化历史价值已不可估量。在梁庄王墓中曾经经出土过一件近似的明代瓷瓶，单用财富价值来算计，估价也依然远超1个亿。

三、【大明封古】酒，在现代还有传承吗？

80年代初，改良灵通。中华地面沧桑剧变，换了东谈主间。

大明王朝皇室靖江王族的后裔，以香港荣誉市民的身份，抱着满腔小儿之情，怀揣着那时的300万港币回到大陆，对那时的王府酒窖进行了重建。这位老东谈主，就是朱汉清老东谈主。

如今欧美萝莉，正统的大明封古酒传承，位于桂林市龙头岩山神无毗洞内。酒洞面积约2万㎡，以私有的地舆表象和深沉的当然环境而著称。上世纪80~90年代，中央电视台对龙头岩神无毗洞王府酒窖进行了屡次采访，曾经名噪一时，国表里许多文化界东谈主士都慕名而至。

【龙头岩】是山的名字。

【神无毗】是洞的名字。

【大明封古】则特指：必须洞藏达到30年以上的老酒原液，开缸即制品，不不错勾调。

老话说得好：“好酒三分酿，七分藏”。酒储藏的条款，决定了酒的品性。洞藏酒有自然上风，洞内的环境后天不良，既能促进白酒的老熟，又能让酒体更有风仪。

①恒温：酒洞内终年温度恒定，酿成普遍微生物群，这些微生物群千里积在酒坛的外壁上，安祥地长成了酒苔，酿成了平定的微生物群，促进水分子与坛内酒分子活性互动，产酯生香。

②恒湿：洞内湿度终年保持80~95%RH优质湿度，酿成水分子活性轮回，透过缸体与酒分子签订糅合，跟着技术推移，酒体越来越通透，酒质越来越柔柔。

③恒氧：负氧离子被称作“空气维生素”，长久身处于高浓度的负氧环境，将促进加快微生物的推陈出新，不仅让洞内环境保持极新，愈加快酒体中酸类与醇类的长入，使得洞内酒香四溢。

④恒风：洞内空气终年保持平定，酿成当然轮回对流，使微生物与酒体相互柔润，从而加快酒体的陈化，使酒质老熟生香，口感更佳。

 每一瓶大明封古酒的封藏，短则需要30年，长则需要40年以上。东谈主生七十古来稀，一个东谈主的一世中，有些许个30、40年呢？它以空间为尊，以技术为王，天谈轮回，因果成皇。它是属于中华英才的，更是全国级的历史文化遗产，代表了中国洞藏酿造武艺的最高水平。

四、大明封古 ——“酒中之皇，无冕之王”

这些年，听惯了夏炉冬扇的咱们，越来越对那些无出其右、见不得月旦、听不得反对声的“品牌”感到反感。在成本的紧闭和过度包装之下，更多东谈主想听到确凿的声息也并非易事。贵爵将相宁有种乎。难谈生下来就是无出其右的贵族吗？

有一个词叫“无冕之王”，指那些莫得戴上金冠的君主。

举例，《天龙八部》里的扫地僧，是一位在少林寺藏经阁打扫庭院的无名僧东谈主。他武功高强却深沉莫测，谈行极高却行事低调。在试验生涯中，咱们平凡会碰到那些领有超凡魔力和实力却被冷漠的东谈主，他们就像是无冕之王通常，一直在暗处肃静影响着这个全国。确凿的妙手，通常是大浑沌于市，妙手在民间。

古代封建王朝，尤其是皇室贵胄使用的物品，对于品性的要求通常口舌常尖酸，且不计代价的。就像除了金丝楠木，不是所有的楠木都能称为“君王之木”通常，也并不是所有的酒都能称为“君王之酒”。

酿出好酒的先决条款，是养洞。其次，才是封存。

发酵的要道是酒曲，而酝酿的中枢是酒菌。为了让岩穴内的酒菌在空气中保持菌群总和的齐全上风，色姐姐影院每年都要对岩穴的洞顶、洞底和洞壁，喷洒17~18吨新酒，柔润岩洞的这个经由就叫“养洞”。四十个岁春夏秋冬，方能至臻至纯。为了浸养酒洞的酒菌环境，这些年，老酒厂白白撒掉了七八百吨酒。

“敬天法祖，诚敬谈统”是大明后裔的祖训。面临财富，老酒厂曾经也有过迷惑，但长久莫得动摇。

试验不仅是对工匠精神的检修，更是财力和实力的比拼。要练成“绝世好剑”，就一定要见制品，不成一噎止餐。94岁的朱汉清老东谈主长久确信祖制，“封够四十年，再开缸！600年的技术都挺过来了，毫不成在我手上失传，要为民族、文化留住终末的火种。”

原酒老酒，乃夺六合造化之物。在大当然和技术眼前，东谈主类是没观点偷奸耍滑的，差小数都不不错。技术不到，还真就出不来阿谁味儿。因此，中国不是莫得挥霍，而是破坏起来，一般东谈主根蒂花费不起。

在茅台镇，好像一斤老酒不错勾兑2000斤新酒，一缸老酒不错勾调出200万斤的年份酒。如果大明封古选拔勾调，每缸酒不错创造出10~20个亿的货值。当利益就摆在眼前，谁又会的确跟钱过不去呢？

大明封古酒，自成一片。出产周期为30~40年，是现今中国独一的只出产老酒的品牌。

大明封古酒从发酵、封缸到制成，须知足三个条款：一，必须复旧明皇室配方。二，封藏技术必须突出三十年。三，必须是原酒原液，不成勾兑。唯有这么，经过几十年的千里淀，酿制出来的老酒才是进口清冽、后味浓蜜、模式呈现款黄琥珀光泽的正统蜜香型白酒。

相对窖藏来说，洞藏后酒体酒质的陈化成果更佳，属于当然条款使然，无东谈主为过问。从理化规划上来看，洞藏酒的醇化、酯化的进度也更高。因此，民间有传言：1年洞藏等于3年窖藏，1年窖藏等于3年库房的说法。按照这个说法，大明封古1983年封缸的原液，发酵进度绝顶于窖藏了120年。

炼炼，好东西永远不会被埋没，只会跟着技术升值。东谈主的眼界和品位一朝大开，便再也回不去了。大明封古是四十年一技术的滋味，品味过的东谈主，再喝别的酒，便难以下咽。莫得尝过原液老酒的东谈主，就不成吹嘘我方见过好酒，不够履历。

五、登陆欧洲，全球限量，文化自信

2023年12月，大明封古初次登陆欧洲，出咫尺一场高端品酒会。参品方是德国和欧盟的社会绅士及政要。大明封古技惊四座，风头平直盖过了日本着名的威士忌，一技术成为酒会上列国来宾的焦点，赢得了高度赞誉；暗示：这是白酒吗？像威士忌。第一次品味到口感比日本酒好的中国酒。

十八大以来，总文告指出：“咱们要相持谈路自信、表面自信和轨制自信，最根蒂的还有一个文化自信”。文化自信，是咱们最深厚的文化软实力；增强文化自信，就是在增强作念中国东谈主的气节和底气！

对于为什么国外普遍合计白酒口感差，以致产生厌弃。主如若两个原因：一是，口感上的“酸涩臭”味。二是，饮用白酒后语气，尤其是打出的嗝，相当影响外交。

国外心爱口味洁白的酒，中国酒即便出口到了国外，照旧卖给国外的中国东谈主，主流社会并不接受。中国酒企长久打不建国外市集，内陆企业走不放洋门，最终就是在国内内卷。

谁能代表中国酿造登陆全国舞台？这是一个值得深念念的问题。要赢得全国东谈主民的尊重，就必须在品性、味型和难度上提高一个档次和维度，才智慑服番邦东谈主的味蕾。

尽管大明封古的出产酿制方式，从一开动就注定无法作念成一个趋奉人人市集的工业级品牌。但这类深耕在一个领域的隐形冠军，却更能给东谈主留住一世中长久不朽的印象。

俗世激流，能站得住脚就依然是千辛万苦；想要出东谈主头地，契机也只会敬重有备之东谈主。如果说科技行业的诀要是“六合武功，唯快不破”，那么酿造行业的阴私就是“六合武功，唯慢不破”。“工匠精神”就是对待细节的相持，有着近乎坚毅的执著；就是在慢工出细活的升华中，抑止砥砺和打磨家具，以达到完好意思和极致。任何伟大的得胜，本就莫得捷径可走；不走捷径，就是最大的捷径。

惊雷一声震天响，万里山川地动来。纵横正有凌云笔，伟大管事谱新篇！

1983年封存的大明封古，产量唯有10万瓶，全球限量。散伙2024年，依然洞藏41年技术，到了最好赏味期，不错启封开缸啦。瞻望，下一次开缸的技术梗概是2064年。四十年露餐风宿，又是四十年春华秋实。不知那时的你，年级多大了呢？

为了更好的鼓吹文化产业的越过式发展，神无毗&大明封古团队决定开源酒窖资源，将10万瓶老酒原浆全部免费赠领，组建10万东谈主的、全球最大边界的老酒粉丝社区。

天谈即阳谋。其中玄机，在于“东谈主和”二字。借用《三国小说》中诸葛亮的一段话：“… 将军欲成霸业，北让曹操占天时，南让孙权占地利，将军可占东谈主和。先取荆州为家，后即取西川，建基业，以成鼎足而居，然后可图华夏也。”神无毗&大明封古，愿以此酒得东谈主和。诚如是，则霸业可成，汉室可兴矣。

号召保护国度级非物资文化遗产，需要每一个东谈主的撑持和死力。你不错保驾护航，也不错选拔千里默，但不成谩骂和调侃那些比你勇敢的东谈主，因为他们争取到的光明也会映照到你。对于新兴事物，许多东谈主第一看不见，第二看轻，第三看不懂，第四来不足。

合作，是最大的生意模式。历史是由东谈主民书写和创造的。谁对东谈主民成心，东谈主民就会撑持谁。谁拥戴东谈主民，东谈主民就会建树谁！还谨记毛主席那句话吗：“存地失东谈主，东谈主地齐失；存东谈主失地，东谈主地齐存”。因此，当这个始于大明王朝的文化遗产确凿属于整体东谈主民的时候，那么历史的车轮就不可屈膝！就是名垂册本之时。

【小结】：

昨夜东风到我家，桃李竞青春。莫谈春来无觅处，且看明朝满海角。

方今六合，大乱大争之世。恰是群雄并起，各抒已见，硬汉辈出之时也！任何东谈主，任何产业，要想突破枷锁，有所突破，就必须要有通天的设施，以及劫后余生的信念。星星之火，不错燎原。若为文化之魂，我愿奴才你的依次。我舒畅站出来，成为万千星火中的一个。

有的东谈主辞世，却依然死了；有的东谈主死了，仍在辞世。情面世故，让些许东谈主才寒心；布景资源，又让些许俊杰埋没？站起来，不准跪！风华重开，永照大明；盛世遗凮，现代袭取。日月所耀欧美萝莉，冠盖如今；江山所至，且听龙吟！